Escala Crítica/Columna diaria
*Más de dos millones de personas en precarios empleos
*Ganaderos tabasqueños “rentan” marca de pasteurizadota
*Siguen ocultas cifras de deudas estatales y municipales

Víctor M. Sámano Labastida

LAS EXPRESIONES no pueden ser más despectivas según se usen: chachas, gatas, sirvientas, criadas, etcétera. Lamentablemente resulta común, aún entre los sectores supuestamente instruidos, escuchar la referencia discriminatoria e insultante a quienes desempeñan labores domésticas remuneradas. Otro es el caso del trabajo doméstico no remunerado que se realiza en todos los hogares y por lo general es asignado a las mujeres. En México, de acuerdo a las estadísticas del INEGI hay unos dos millones 300 mil empleados y empleadas en actividades del hogar.

Según la encuesta nacional de empleo 75 de cada cien personas que alquilan su fuerza de trabajo en labores domésticas tienen como ingreso máximo 3 mil 800 pesos mensuales, apenas dos salarios mínimos. Aunque habrá que señalar que los bajos salarios y la carencia de prestaciones se está convirtiendo en una práctica extendida a otros sectores: un trabajo pobre en un país empobrecido.
Ayer diputadas federales de varios partidos anunciaron que acudirían a la Comisión Nacional para Prevenir la Discriminación para denunciar a un articulista que se dirigió a las trabajadoras domésticas como “malditas” y a su labor como “malagradecido, abusivo, encajoso y ratero”.
Recientemente se conmemoró el Día Internacional del Trabajo Doméstico. Fue una oportunidad para revisar la situación de este tipo de labor y la falta de protección legal. Hay convenios internacionales que obligan a México a mejorar las condiciones de empleo. Por las mismas condiciones de oferta conseguir un empleo remunerado se ha convertido en una cuestión de sobrevivencia, No pocas veces trabajadores domésticos son empleados por personas de ingresos medios o bajos. Es un círculo vicioso.

LA MALA LECHE

MÁS DE UNO se pregunta qué tienen los empresarios de Tlaxcala que no posean los de Tabasco luego de que se confirmó que la marca de Leche Unión será rentada a inversionistas de aquel estado por la Unión Ganadera local. Desde octubre de 2011 la empresa Ultralácteos se había declarado insolvente para enfrentar un paro técnico y decidió liquidar a sus 300 trabajadores, cuyo pago fue garantizado con la maquinaria para procesar la leche. La firma Unión desapareció de los puestos de venta.
Ahora regresará…pero elaborada en Tlaxcala, a más de seis horas de distancia de Villahermosa. El dirigente ganadero Freddy Priego aseguró que es un esfuerzo para enfrentar el déficit financiero. De hecho, el sector enfrentaba problemas de abasto del lácteo antes del conflicto con sus trabajadores.
La firma Leche Unión –presentada un tiempo como orgullo de los ganaderos tabasqueños y con mercados potenciales en Centroamérica- fue establecida en 1987 como parte de un ambicioso plan de industrialización que incluyó la creación años antes del Frigorífico y Empacadora de Tabasco. Tanto Ultralácteos como el Frigorífico están en crisis. 
Mientras la marca Leche Unión será maquilada en Tlaxcala otra importante empresa que opera en el Estado de México, la firma Alpura, está en negociaciones para utilizar las instalaciones de la UGRT en Villahermosa y elaborar su propio producto.
En abril del año pasado, el entonces diputado Juan José Martínez (PRD) advirtió que Ultralácteos y el Frigorífico estaban en “quiebra técnica” y pidió un plan oficial para su rescate. Recordó que la cuota máxima de producción de leche la tuvo Tabasco en el 2004 cuando los ganaderos poseían un hato de 18 mil 424 reses para la producción, cantidad que comenzó su declive en los años subsiguientes.
Aunque los administradores de la ganadera lo niegan, es posible que estemos ante un proceso en el que las dos grandes empresas de la URGT puedan cambiar de propietario. Una interrogante obligada es por qué unas empresas son exitosas en manos de unos inversionistas y otras padecen crisis permanentes.

QUIÉN DEBE MÁS

DE ACUERDO a los reportes de la Auditoría Superior de la Federación (ASF), Tabasco no aparece entre los 15 estados más endeudados del país, donde sí destacan Baja California, Baja California Sur, Chihuahua, Coahuila, Coahuila y Veracruz. Tampoco se incluye Chiapas que es, según denuncias públicas, una de las entidades donde la hipoteca creció de manera excesiva.
De acuerdo a los señalamientos del gobernador tabasqueño Arturo Núñez y de sus colaboradores, la deuda dejada por Andrés Granier estaría ya en los 23 mil millones de pesos –conforme se acumulan los débitos encubiertos. Casi dos terceras partes del presupuesto aprobado para el ejercicio del 2013.
Sin embargo, el senador Mario Delgado aclaró que las cifras oficiales que permiten clasificar a los estados más endeudados son incompletas. La Secretaría de Hacienda y la Comisión Nacional de Bancaria, dijo, sólo reportan los pasivos garantizados con participaciones federales, pero no incluyen otros créditos.
El legislador pidió que “se informe de los créditos a corto plazo, créditos quirografarios, cadenas productivas, pago a proveedores, toda esa deuda a corto plazo que no está oficialmente reconocida, pero que ahí está y que sabemos que es un monto importante, pero que no se ha querido decir cuánto es”. (28/III/2013)
Otro de los rubros que se desconocen en los débitos de los estados y  municipios es el relativo a las pensiones.

AL MARGEN

DOS DESIGNACIONES en el área de cultura y educación. El cronista e investigador Jorge Priego Martínez asumió la dirección del Archivo Histórico de Tabasco, en sustitución de Ricardo de la Peña Marshall; en tanto, el catedrático universitario Ramiro Chávez Gochicoa relevó a Roberto Montes de Oca en la rectoría de la Universidad Politécnica de Centro. Éxito a los dos servidores públicos quienes han mostrado sus capacidades en varias actividades relacionadas con su nueva encomienda. A la UPC también se integró como miembro de la Junta de Gobierno el alcalde de la capital tabasqueña Humberto de los Santos. ( Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla )